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    Occitan : "Caminade gourmande" par Christian Coulon

    Gratuit
    Entrée libre
    Tout public
    Christian Coulon vous propose une conférence gustative, un voyage culinaire dans toute la Gascogne.

    Professeur émérite à Science Po Bordeaux, Christian Coulon s’intéresse aux cultures culinaires comme expressions de changements sociaux. Auteur de Cuisinier médoquin, Ce que manger Sud Ouest veut dire ou encore Festins gascons : cuisiner sa vie. Venez découvrir et déguster la Gascogne !