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Résultats regroupés par oeuvre
Comment la France a révolutionné le monde du vin : la naissance des appellations d'origine
- Lucand, Christophe
- Dunod 2019
- Livre
Canard à foie gras du Sud-Ouest : défense d'un patrimoine gastronomique
- Ducasse, Brigitte
- Sud-Ouest 2017
- Livre
Guide Dussert-Gerber des vins 2017 : le guide interactif
- Dussert-Gerber, Patrick
- Albin Michel 2016
- Livre
Une histoire des vins et des produits d'AOC : l'INAO, de 1935 à nos jours
- Ed. universitaires de Dijon 2015
- Livre